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lunes, 10 de febrero de 2014

El vaivén de las tendencias

¿Sabías que... las tendencias vuelven una y otra vez, se estrenan y posteriormente pasan de moda, llegan a su fin como un romance, aunque estemos cerca de San Valentín y a algunos les sea indiferente. Aquella prenda que te enamoró, ya te ha dejado de gustar, estás cansada de ella y ya no te la quieres poner más.


En ocasiones, el flechazo es instantáneo. Al primer vistazo, supiste que ese vestido era para ti o te fue conquistando poco a poco, momento a momento, ocasión por ocasión, foto a foto. Al final paso a ser tu imprescindible para esos momentos especiales, no te lo quitabas de encima y lo disfrutaste mientras duró, pero como dice la copla se nos gastó el amor, de tanto usarlo y es que hay tendencias que de tanto verlas nos terminan saturando. Las colgamos, las guardamos y pasa un periodo de tiempo hasta que las volvemos a usar.


Son como un ciclo de vida, cuando nacen sólo las más osadas se atreven a ponérselo, cuando van creciendo, poco a poco las vamos imitando, en la madurez el mercado está saturado, no es novedoso pero sí es bueno, se convierte en fondo de armario y al final ya nadie la utiliza, está pasada de moda.


Así, cíclicamente, van y vuelven los pantalones pitillos y los pantalones anchos, los zapatos de punta estrecha y los zapatos de punta redonda, los colores oscuros y los claros, los minis y los maxi...


Los diseñadores no se quedan atrás y nos marcan tendencia con sus creaciones, un ejemplo es Chanel, con el deseo de liberar a las mujeres de los comunes bolsos de mano de la época (nada prácticos para la mujer trabajadora). Marcó tendencia con un bolso acolchado, con cadena dorada que se ha convertido en todo un emblema de la firma.


Adivinó que los sombreros exagerados estaban a punto de pasar a la historia cuando se percató de que era totalmente imposible añadirles más plumas, más volumen, más adornos. Y triunfó con su pequeño y sencillo canotier.


En los años 60 se mostraba las piernas, la mini-falda y los ajustados capris. Vestidos andróginos popularizados por Twiggy, hasta las atractivas botas altas hasta la pantorrilla que Jane Fonda llevaba como Barbarella. Pantalones cortos, los shorts, pantalones vaqueros rasgados y camisetas teñidas compitió con los vestidos más femeninos maxi estampados. ¿A qué os suena?


Los 70: Combinación de colores, flores y la geometría marcaba tendencia.


Un pase de moda posterior.


Los 80 y 90 cuidan la imagen enfocándose en re-alzarla con detalles como hombreras, brillos y adornos.


En el año 2000 y hasta la actualidad, la moda se ha convertido en un reflejo de épocas pasadas transformadas en nuevas propuestas, haciendo uso de nuevas tecnologías para la innovación. Con Sexo en Nueva York todo cambió. El estilo de Carrie Bradshaw es el más característico, mezcla vintage y prêt-à-porter, creando un estilo muy propio. Y no nos olvidemos de los famosos Manolo Blahnik y Jimmy Choo o de la sombrerera que se convirtió en una tendencia por todo el país.


Busquen alguna vieja revista, revisen la sección de moda y comparen con una reciente, distingan los cambios entre el tipo de vestimenta de esa época con la época actual y noten influencias sociales, políticas o ambas.
Internet ha acelerado este proceso. Sí las bloggeras empiezan a utilizar una tendencia, cada vez más gente querrá imitarlas y las tiendas se apresurarán a venderla.
http://www.lostinvogue.com/general/natural-mood
http://www.collagevintage.com/
http://paula-echevarria.blogs.elle.es/
http://www.imagenfemenina.com/
 Además, sí antes el mundo de la moda provenía de las grandes pasarelas de moda como París al resto del mundo, hoy en día, los diseñadores y coolhunters rastrean la calle y los blogs. Un ejemplo: Hay una saturación de bailarinas en todas las tiendas. Pervivirán todavía porque siempre hay gente que llega rezagada a las modas, pero hay otras opciones para zapatos planos.


viernes, 7 de febrero de 2014

Pizzerias por el mundo

Las pizzas ofrecen muchas variedades, una de las mayores exquisiteces gastronómicas que podemos disfrutar, no suelen ser muy caras y gustan a grandes y pequeños.

Madrid
Restaurante RITA & CHAMPAGNE

Sencillo pero exquisito con una original propuesta: puedes cenar una pizza y pedir champagne por copas, además de la posibilidad de alargar la sobremesa hasta las 2 de la mañana.


Tienen horno de leña para las pizzas y foccacias.

C/Orellana, 1
Madrid
Tfno. 91 702 42 34

Restaurante Pulcinella

Hay dos Pulcinella, uno enfrente del otro. Uno bajo la denominación de Trattoria y otro de Taberna, pero es lo mismo, lo único que cambia en realidad es la decoración y el tamaño del local. Su estratégica ubicación en la capital española, acoge a este clásico restaurante italiano de excelente calidad, precio y trato exquisito. La carta de pizzas es grande y muy variada. Recomendamos la que lleva boletus y trufa.

C/Regueros, 7 
Madrid
Tfno 913 19 73 63
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Barcelona
Restaurante N.A.P.

Los italianos de verdad veneran su cocina porque su ‘mamma’ así se lo enseñó. N.A.P. o sea, Neapolitan Authentic Pizza. Porque los dueños y los cocineros son napolitanos y en ese rincón se sienten como en casa. La masa fina en su punto, ni crujiente, ni gomoso. Es el producto que es natural, ya que elaboran su propia levadura. No atiborran la base con mil ingredientes. Pocos, pero buenos con todas las pizzas clásicas: Margherita, Diavola, Marinara… Para hacer eso trajeron el horno clásico napolitano hecho a mano por un artesano. Con productos de primera calidad a precios contenidos.

Horario: lun-dom 13:30-16:30 y 20:00-00:00
Carrer Gombau 5-7
08003 Barcelona
Tel. 686 192 690

Restaurante Messié Pizza

Cumple los tres requisitos, bueno, bonito y barato. Su oferta es, básicamente, de pizzas y ensaladas. Grandes, de masa fina y con abundante materia, son ideales para compartir y saborear distintas combinaciones. Hay pizzas de temporada que van cambiando periódicamente, preguntar a Eric, el propietario.

Carrer del Torrent se l'Olla, 65
08012 Barcelona
Tel. 932 18 93 45
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Lanzarote
Pizzería Gigi

Es considerada la mejor de la ciudad, gracias a que su preparación es muy meticulosa y su sabor increíble, con masa fina y muy buena selección de ingredientes a precios excelentes. Abierto desde las 19:30 horas, cierra los miércoles.
Doctor Ruperto González Negrin, 4 -frente al Club Náutico.
Arrecife, Lanzarote
Tel. 928 814749
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Nápoles
Pizzeria Brandi

Es una de las pizzerias más antiguas de Nápoles, fue inaugurada en 1780; sus dueños inventaron la pizza margarita en honor a la primera reina de Italia, quien visitó el local en 1889.


Su especialidad son las pizzas de mariscos, más conocidas como pizzas toto.

Salita Sant'Anna di Palazzo, 1-2, 80132 Napoli, Italia
Teléfono:+39 081 416928

L'Antica Pizzeria Da Michele

La más famosa pizzeria con las mejores pizzas de Nápoles, inaugurada en 1870. Es el lugar donde Julia Roberts comía pizza en la película Come, Reza, Ama. Sólo tiene dos clases de pizzas, la Margherita y la Marinara, ambas sensacionales, los precios oscilan entre los 4€ y 5€, según tamaño elegido. Es frecuentada tanto por turistas como por napolitanos.

Via Cesare Sersale 1-3
80139 Nápoles - Campania
Tel. +39 081 553 920
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Tokyo
L'Antica pizzeria Da Michele

L'Antica Pizzeria Da Michele de Nápoles tiene otro restaurante en Tokyo, cerca de la estación de Ebisu, es el mismo estilo de comida, sólo dos pizzas, Margherita y Marinara, pero igualmente excelentes y sabrosas. El interior es moderno y puedes ver preparar las pizzas rápidamente.

150-0013 Ebisu, Shibuya-ku
Tokyo 4-4-7 - Japón
03-5447-3800
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Londres
Restaurante Pizza East Shoreditch

Una pizzería al más puro estilo vintage, la decoración es ideal, con una barra central donde se pueden ver todos los productos que luego se van a cocinar.



56 Shoreditch High St
London E1 6JJ, Reino Unido
+44 20 7729 1888

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New York
Restaurante Otto Enoteca Pizzeria

Una parada ideal sí estás por la zona de Greenwich Village. Su interior simula a una estación de tren y sí te gustan las pizzas, tienen más de 25 tipos y una especial según el día de la semana. El precio va desde los 7$ a los 14$.
Sí vas a Las Vegas encontrarás otra pizzeria Otto Enoteca dentro del Casino The Venetian.

Tiene un horario de 11:30 a 00:00 horas de lunes a domingo.
Fifth Avenue, junto a Washington Square.
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Ocio semana del 7 al 14 de febrero

Valsequillo, Gran Canaria, España
Fiesta del Almendro en flor

El municipio grancanario de Valsequillo acoge este fin de semana los actos principales de la Fiesta del Almendro en Flor 2014. Disfrutarás de los distintos actos organizados en los que no faltarán mercadillos agrícolas, degustaciones, ruta del 'Pisco y la Tapa'... todo amenizado por grupos de música popular, a destacar la actuación del 'Rancho de Ánimas' por las calles del municipio.
Además, los festejos incluyen la ya tradicional exposición de animales autóctonos así como una muestra de teatro costumbrista.
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Madrid, España
Concierto de Laura Pausini
La cantante italiana Laura Pausini llega a nuestro país celebrando nada más y nada menos que 20 años sobre los escenario. Tan sólo actuará en el Palacio de los Deportes de la Comunidad de Madrid, el día 8 de febrero de 2014.


La popular artista repasará en directo todos sus grandes temas como 'Primavera anticipada', 'Las cosas que no me espero', 'Se fue', 'Amores extraños' o 'En cambio no'. Canciones que han marcado a más de una generación.

 Exposición de Cézanne

El Museo Thyssen-Bornemisza presenta una muestra de este gran pintor que relaciona pintura al aire libre con sus bodegones. Podrá verse hasta el 18 de mayo. Las obras reunidas nos permiten observar que Cézanne insiste obsesivamente en los polígonos regulares escondidos en el desorden de la vida, como sí el artista se opusiera con sus pinceles al caos visual del mundo contemporáneo. Sus ciruelas y melocotones, dispersos sobre la mesa, sus servilletas arrugadas parecen reclamar. Sus bodegones no dejan de ser caprichosos, del mismo modo que sus paisajes.

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Stuttgart, Alemania
Exposición INCA Reyes de los Andes

La exposición estará abierta hasta el 16 de marzo de 2014.
El Museo Linden de Stuttgart aloja la máxima exposición sobre la cultura Inca en Europa, gira en torno a los reinados de los poderosos incas, en un período conocido como imperial, durante el cual ocurrió el proceso de expansión de esta civilización.
La mayoría de los objetos presentados se pueden localizar en este período cuando la cultura Inca llegó a abarcar el Perú, Colombia y Chile. Algunos de estos objetos jamás antes habían sido expuestos. La exposición comienza de hecho, explicando la importancia de la llama, animal que les facilitó el progreso, así como las culturas antecesoras como  la de Tiahuanaco y Huari. Posteriormente el eje principal de la exposición se presenta como sí se estuviera en Cuzco, la capital del imperio Inca.
Se exhibe también una maqueta de Machu Picchu que se documenta como una residencia de verano y exhiben elementos significativos, objetos de la vida diaria como el quipu o el sistema de nudos con el que los Inca contaban.
El Linden-Museum Stuttgart es uno de los museos etnográficos más grandes e importantes de Europa. Está en Hegelplatz 1 en Stuttgart, Alemania.
Horarios: De martes a sábado (excepto miércoles) de 10 a 17h. Miércoles de 10 a 20 h. Domingos y festivos de 10 a 18 h.
Más datos en su web
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Arecibo, Puerto Rico
Festival de Paracaidismo

En Arecibo tendrá lugar del 12 al 16 de febrero, el 12º Festival de Paracaidismo en el que podrán hacer saltos a más de 10.500 pies de altura y tener una caída libre durante más de 40 segundos a 120 millas por hora, todo un subidón de adrenalina. Pasea bajo el paracaídas durante 5 ó 6 minutos y disfruta de las vistas más espectaculares de Puerto Rico.
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miércoles, 5 de febrero de 2014

Con berenjenas


La berenjena es una verdura que nos aporta muchísimos nutrientes y muy pocas calorías, además, es uno de los más versátiles ingredientes en nuestras cocinas. Podemos tomarlas asadas, a la plancha, cocidas, al horno, fritas, rebozadas, empanadas... y aunque podemos disfrutar de ellas todo el año, es en verano cuando están en su mejor momento.

Milanesa de berenjenas al horno

Ingredientes:
Berenjenas.
Salsa de tomate casera.
Queso mozzarella u otro tipo para fundir.
Harina.
Huevo batido.
Pan rallado.
Orégano.
Pimienta negra.
Sal.
Aceite de oliva virgen.

Preparación:
Precalentar el horno a 200º. Preparar la bandeja del horno agregando un poco de aceite en el fondo y esparciéndolo con una servilleta de papel.
Lavar las berenjenas y pelarlas sí lo prefieres, cortar a lo largo en rodajas de un centímetro de grosor, ponerlas con sal y dejarlas para que pierdan su jugo amargo, después secarlas y empanarlas pasando cada rodaja, por ambas caras y contornos, por harina, huevo y pan rallado, por este orden, ir colocándolas en la bandeja del horno.
Rociar con un hilo de aceite de oliva virgen e introducirlas en el horno unos 15 minutos, darles la vuelta y dejarlas unos 10 minutos más.
Agregar la salsa de tomate por encima de las berenjenas, espolvorear orégano y cubrirlas con el queso mozzarella cortado en rodajas finas. Introducir en el horno unos minutos más para gratinar. Servir las milanesas bien calientes.
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Berenjenas a la parmesana

Ingredientes:
1 k de berenjenas.
2 latas grandes de tomate triturado.
1 cebolla.
3 dientes de ajo.
Albahaca fresca.
Queso Parmigiano-Reggiano rallado.
1 cucharadita de azúcar.
Sal.
Aceite de oliva virgen.
 
Preparación:
Pelar (opcional) y cortar a lo largo las berenjenas en rodajas, como de 1 cm de grosor, echarle un poco de sal y dejar reposar por lo menos una hora para que suelten el jugo amargo, después lavarlas y secarlas con papel de cocina. Poner a calentar el horno a 180º.
Mientras tanto preparar la salsa de tomate, freír la cebolla y el ajo picaditos y cuando esté transparente la cebolla agregar el tomate triturado, salar, añadir una cucharadita pequeña rasa de azúcar y dejar hacer el tomate, cuando esté casi hecho añadir la albahaca fresca picada. Reservar.
Una vez secas las berenjenas las vamos friendo o asando a la plancha por las dos caras en tandas hasta acabar. En una bandeja de horno untada con un poco de aceite en el fondo ponemos una capa de salsa de tomate, una de berenjenas en sentido horizontal, una capa de tomate y espolvoreamos queso rallado, otra capa de berenjenas pero esta vez en sentido vertical, otra capa de tomate y espolvorear el queso rallado, así sucesivamente hasta acabar en una capa de tomate y sobre ella queso rallado. Meter al horno hasta que esté gratinada y dorada.
Puede elaborarse el día anterior y al día siguiente sólo hay que hornearlo para que esté listo.
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Berenjenas rellenas de carne y anchoas

Ingredientes:
2 berenjenas.
100 gr. de carne molida.
1 cebolla mediana.
2 dientes de ajo.
1/2 lata pequeña de anchoas en conserva.
Salsa bechamel.
Queso parmesano rallado.
Pimienta negra molida.
Sal.
Aceite de oliva virgen.

Preparación:
Lavar las berenjenas y partirlas a la mitad longitudinalmente, extraer la pulpa reservándola. Untar ligeramente las berenjenas con aceite de oliva virgen, colocarlas en la placa del horno y hornear a temperatura media unos 20 minutos o hasta que estén hechas. Picar la pulpa reservada.
Hacer un sofrito con el ajo y la cebolla hasta que esté transparente, agregar la carne molida, sazonar a gusto con sal y pimienta negra molida, cuando esté guisada la carne añadir la pulpa picada de las berenjenas, dejar hacer y al final añadir muy picaditas las anchoas escurridas de su aceite, mezclar y apartar del fuego.
Rellenar las berenjenas con el sofrito. Cubrirlas bien con la salsa bechamel y espolvorear el queso rallado. Gratinar en el horno caliente durante unos minutos. Servir calientes.
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Pisto de berenjenas

Ingredientes:
2 berenjenas.
1 pimiento verde.
1 pimiento rojo.
1 cebolla grande.
1/2 k de tomates.
Pimienta negra molida.
Orégano.
Laurel.
Sal.
Aceite de oliva virgen.

Preparación:
Lavar y preparar la verdura: los tomates se pelan y se parten en trozos; la cebolla y los pimientos se pican en trozos pequeños, las berenjenas se pelan y se cortan en cubos.
Freír por separado cada verdura en aceite de oliva caliente, una vez fritos se juntan todos en una cazuela o sartén grande, se sazonan con sal, se añaden las especias y se rehoga todo durante unos minutos. Servir acompañado, sí gusta, de huevos fritos y pan para mojar.
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lunes, 3 de febrero de 2014

En cueros

El cuero es elegante y muy funcional, sirve para prendas tanto diurnas como nocturnas y aunque es una tendencia muy actual, la verdad es que nunca ha pasado de moda. El cuero se ha apoderado de todas las prendas de vestir, pantalones, shorts, faldas, vestidos, chaquetas y cazadoras.


El nuevo dress-code se llama «vunk», término acuñado por Donatella Versace para denominar el punk más sexy: negro, cuero y tachuelas.


La mayoría de diseñadores han incluido los pantalones de cuero en sus propuestas, hay tantos modelos y versiones que no es difícil encontrar un diseño que se adapte perfectamente a nuestra silueta.


Las cazadoras son un imprescindible en cualquier armario y están al alcance de todas las economías.
Cazadoras de Zara por 59,95€ y 129€ respectivamente.


En Primark por 31€ y 29€.





Cazadora de Boss, 839€.

Foto: Gorka Postigo

Lo más must have, vestido de cuero.


El cuero sintético, a precios más económicos, nos ayuda a adaptar las tendencias de pasarela a nuestros bolsillos.


La falda de cuero para potenciar nuestro lado más sexy. 
Estilo mini y lápiz son perfectas para estilismos “working girl” y para brillar, cuero metalizado.


Hasta clones Saint Laurent en una versión rockera, añade tres cremalleras al diseño de Mango y voilá, un clon perfecto bajando el precio de 1.990€ a 59.95€. Una falda que ha invadido esta temporada muchas propuestas de las marcas.


En este caso, Mango ha puesto menos hebillas, vemos looks copiados al completo.