Pedraza de la Sierra, uno de los pueblos amurallados y con más encanto de Castilla, dista de la capital de provincia, Segovia, 45 km. y 98 km. de Madrid.
Se encuentra situado en la cima de una peña que divide a los arroyos de Batanes y de San Miguel.
Pedraza de la Sierra está dominada por su castillo de origen árabe.
Se encuentra situado en la cima de una peña que divide a los arroyos de Batanes y de San Miguel.
Pedraza de la Sierra está dominada por su castillo de origen árabe.
Llegamos a través de una gran muralla de piedra, la única forma de acceso posible es mediante el conocido Arco de la Villa. Cuenta la historia que durante siglos esta puerta se cerraba por la noche y sólo se permitía la salida o la entrada sí había alguna emergencia.
Sus empedradas calles y sus casas blasonadas componen un conjunto urbano medieval, en el que es imprescindible recorrer todos sus rincones. Durante buena parte de su historia, Pedraza ejerció como fortaleza, santuario y plaza del mercado para toda su comarca. Por ello, conserva todavía sus monumentos históricos, entre los que destacan, el Castillo, la Vieja Cárcel y la Plaza Mayor.
El Castillo de Pedraza fue edificado en el siglo XIII y reconstruido en el siglo XV, está rodeado por un profundo foso. Fue residencia de los reyes de Castilla y León durante la Edad Media y está entreverado de leyendas. La más popular de ellas es la de los amores trágicos de la bellísima doña Elvira, señora del castillo, con el monje Roberto, quienes habiéndose amado de adolescentes, se reencuentran al cabo de los años cuando el monje es nombrado capellán del conde Ridoura, marido de doña Elvira y señor del castillo. Al regreso de la batalla de las Navas de Tolosa, el conde descubre la infamia, mata al monje clavándole una corona de hierro e incendia la torre donde se ha refugiado la despavorida condesa.
Tras varios años sin pena ni gloria, en el año 1921 cuando, con ocasión de sus continuas visitas a Segovia desde París, el pintor Ignacio Zuloaga se interesó por el castillo, entonces abandonado y en estado ruinoso, lo adquirió y acondicionó parcialmente el torreón donde instaló su estudio.
El castillo se puede visitar con un guía por 6€ y contemplar, además de la arquitectura de sus muros, algunas buenas obras del propio pintor. Cada año se le rinde homenaje al pintor, celebrando un concurso de pintura rápida.
La Cárcel Vieja, hoy museo, en la que vivía el carcelero y malvivían los presos. Cada habitación se adecuaba a la gravedad de los delitos. Aún hoy da la oportunidad de conocer parte de su historia y adentrarse en los rincones más oscuros de cada uno de sus habitáculos.
Como monumentos religiosos se pueden admirar la Iglesia de San Juan que conserva algunos restos románicos y la Iglesia de Santa María, donde se celebran los actos religiosos relacionados con el castillo.
La Plaza Mayor, situada en el centro del pueblo, es un espacio irregular con soportales que alberga entre otros edificios, el Ayuntamiento y la Casa de la Comunidad de Villa y Tierra.
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Por la plaza se ubican algunos de los numerosos asadores con hornos de leña y figones donde se degustan buenas carnes de la tierra como el cordero lechal y el cochinillo, para asarlos se utiliza sólo agua, vinagre y sal. Nada más rico acompañado de una ensalada, además de morcilla y otros embutidos.
Restaurantes:
Hosteria de Pedraza
Calle Matadero, 1 - Tf. 921 50 98 35
Restaurante La Jara Horno de Asar
Situado en un emplazamiento espectacular, ofrece una cocina típica castellana, caza y clásicos de su cocina de siempre.
Restaurante El Yantar de Pedraza
Situado en la Plaza Mayor, propone unas especialidades tradicionales de la región y en particular, su lechazo.
Restaurante La Olma
Restaurante La Jara Horno de Asar
Situado en un emplazamiento espectacular, ofrece una cocina típica castellana, caza y clásicos de su cocina de siempre.
Restaurante El Yantar de Pedraza
Situado en la Plaza Mayor, propone unas especialidades tradicionales de la región y en particular, su lechazo.
Restaurante La Olma
Ubicado en un antiguo caserón del siglo XVI, cuidadosamente restaurado.
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En la plaza hay además, una antigua y típica cantina.
Sí además, te gusta contemplar y disfrutar de la cultura y tradiciones del pueblo, Pedraza se viste de gala varias veces al año. En la Fiesta de las Velas, el ayuntamiento apaga las luces de toda la localidad y durante la celebración todas las calles, balcones y murallas del pueblo se adornan con miles de velas dando paso a un sublime espectáculo de música y danza en la penumbra de las velas.
Ya tenemos el avance de los XXIII Conciertos de las Velas, recientemente publicados por la Fundación Villa de Pedraza, organizadora de este grandísimo evento que para esta edición de 2014 viene con novedades, una de ellas es el cambio de ubicación de los conciertos que para este año será la hermosa y gran explanada del Castillo de Pedraza. Podrás disfrutar como nunca de un lugar incomparable durante dos noches, las de los sábados 5 y 12 de julio.
En septiembre se celebra la fiesta en honor a la Virgen del Carrascal, en la que la procesión con la imagen de la Virgen y el encierro de toros son sus elementos representativos.
Sí eres eres de los que les gusta comprar algún recuerdo, regalo, artesanía o souvenirs, cuenta con cantidad de tienditas.
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La Tahona es una panadería que desde 1986 nos endulza la vida con sus panes especiales, magdalenas, hojaldres, narcisos, melindres de la tía Miguelita, croissants, suizos, mantecados, rosquillas y soplillos.
Cerca de Pedraza no dejéis de visitar el espectacular paisaje del Parque Natural de Las Hoces del Río Duratón, lugar donde la erosión de la roca caliza por las aguas del río ha dado lugar a un paraíso ecológico protegido, con gran diversidad vegetal y animal.
El buitre leonado anida en las paredes de las montañas y rocas en determinadas zonas, sobrevuela sobre nuestras cabezas, momento en el que podemos sacarle alguna foto. La colonia de buitres leonados establecida en el área protegida está considerada como la mayor de Europa y se ha convertido en uno de los principales atractivos del parque.
Es posible hacer senderismo, excursiones en piragua y otras actividades. Aquí os dejamos un enlace para las excursiones en piragua: www.hocesduraton.com
