Restaurantes Mutis e Isabella's. Otra manera. Barcelona

Sí vais a ir o estáis por Barcelona unos días, sí podéis no dejéis de visitar estos dos restaurantes, diferentes a los que estamos acostumbrados a ver. Otra manera de entender la restauración.

Para sentirte a gusto, como en casa, entre amigos.

Club Mutis

Ssshhhsss....Mutis no existe, dice no ser un restaurante, no es un reservado ni es el comedor privado de otro establecimiento, no tiene teléfono de reserva ni es un local abierto al público y sobre todo, no aspira a ser conocido.

Es un lugar secreto que más parece el salón de una casa particular que un establecimiento. Sólo los buenos conocedores de la noche barcelonesa saben que sí existe, pero no todos han traspasado sus puertas.

Hay que tener una reserva personalizada a través del dueño y a veces contraseña.

Su propietario lo gestiona con la firme convicción de no darlo a conocer, de mantenerlo en secreto. Su logo, el silencio, es una orden directa a clientes y curiosos, aquí impera un código no escrito de silencio, secretismo y exclusividad que pretende obligar a los socios a no desvelar ni la dirección de Club Mutis, ni el número de contacto, ni los detalles personales que le rodean.

Pero el boca a boca funciona...

El Mutis es un club en el que sólo se entra sí su dueño, Kim Díaz, lo juzga oportuno, selecciona mucho a sus socios creando así un ambiente de absoluta privacidad para una élite de noctámbulos, entre los que se encuentran poetas, financieros, actores, políticos, abogados y gente brillante de cualquier ámbito social. La forma más común de ingreso es a través de otro socio o probando suerte y preguntando a un camarero después de una cena espléndida en el Bar Mut, uno de los restaurantes más cool de Barcelona y del que Robert de Niro quiso llevarse una franquicia a Manhattan.

En el local, un piso sobre el Bar Mut y al que se accede tras dos filtros personales y colocando el pulgar en un panel electrónico. Podrá degustar una excelente comida, a precios elevados, una cuidada coctelería y además, una buena selección de música de los 80 y música en vivo mientras se disfruta de  veladas y sobremesas. Kim Díaz se pasea entre las mesas ejerciendo de maestro de ceremonias y suele recordarles que están en su casa y él es el anfitrión.

Como compañeros de cena podéis encontraros a cualquiera que tenga la suerte de haber sido invitado por un socio o alguien que ya conozca el secreto de este restaurante clandestino. Puedes tener la suerte de compartir Mutis con Robert de Niro, Russell Crowe, Woody Allen, Javier Bardem, los Tricicle, Pau Donés o Macaco y ver cómo se arrancan a tocar y a cantar allí en directo para sorpresa de todos. Increíble. Como Kim dice "esta es mi casa y aquí a veces ocurren cosas mágicas".

El decorado te cautiva desde el primer momento, claramente no estamos cenando en un restaurante cualquiera, parece que nos hemos metido en una escena de Burlesque, mezcla de salón burgués y de club de la II Guerra Mundial. Las paredes y el techo pintados en oro, el piano blanco, la bola de espejos al más puro estilo disco de los 80, los sofás Chester y las sillas de terciopelo, la barra y taburetes rescatados de un cabaret berlinés, todo tiene algo especial.

Cenar en Mutis no se parece a ninguna otra experiencia. Busquen algún conocido que sea socio de Mutis y afánense en convencerle de llevarles a comer o cenar. Ya saben, basta que algo o alguien se nos resista para que ejerza sobre nosotros mayor fascinación e irresistible atracción.

Isabella's Bar-Restaurante

Isabella's en Barcelona, es un paraíso para los amantes del mobiliario vintage en el que podrán disfrutar de un ambiente verdaderamente único. Todo un templo de lo retro que merece la pena ser visitado.

Es el resultado de la ilusión de un grupo de amigos que ha conseguido crear un local en la parte alta de Barcelona. Con una cocina sencilla y de mercado, pero de marcada influencia italiana.

La decoración está cuidada al detalle, es acogedora, muy casera e invita a disfrutar del entorno: mesas y sillas años 60, velas y candelabros, manteles de lino, jarrones antiguos con rosas, cortinas de terciopelo y cojines de seda que junto al envejecido aportan mucha calidez a la atmósfera del local.

Han creado un punto de encuentro para que clientes y amigos se sientan como en casa, donde son atendidos con simpatía y amabilidad consiguiendo un ambiente único, distinto y original. Jugadores del Barça son asiduos al local.

No hay horarios, ni dobles turnos, ni prisas, sino un espacio donde poder conversar y disfrutar. Es uno de esos locales que invitan a la sobremesa y charla distendida.

Afuera disponen de una amplia terraza donde se sorprende al cliente con detalles como plantas aromáticas en las mesas, mobiliario de hierro y madera, o mantas y cojines para los días de frío. Te sentirás como sí estuvieras en la casa del campo de tus abuelos, muy a gusto y confortada.

Isabella's Bar-Restaurante

C/ Ganduxer, 50  Barcelona.

Reservas: 93.414.57.69

Libros para el Otoño

Ahora que ya casi estamos en el mes de octubre, vamos a hacer nuestro acopio de libros para esas tardes de otoño en las que apetece quedarse en casa arropada con una mantita, disfrutando de una bebida calentita y una buena lectura. Elegid vuestros preferidos.

  Una novela que llega con fuerza es Zona uno de Colson Whitehead y que no es más que otro libro de zombis, tan actuales. Tiene unas críticas maravillosas que no nos pueden dejar indiferente.
La nación norteamericana, que ahora se ve a sí misma como Phoenix  América, ha sido invadida por zombies ("skels") y sólo tras una brutal intervención del ejército se han conseguido aislar pequeñas bolsas poblacionales de resistencia: concretamente, el comando Omega, grupo de civiles dirigidos por Kaitlin, además del bruto Gary y Mark Spitz, se  encarga de desinfectar la Zona Uno, el corazón de Manhattan. Mark, que antes había trabajado en una pequeña cafetería que se llegó a convertir en un gigante mundial, vendiendo la intelectualidad de un café cada vez de peor calidad, reflexiona acerca de su propia vida en un contexto desolador y macilento.

Esta es sin duda una de las novedades más interesantes de los últimos meses. Lectura casi obligada.

 

  Novela de corte diferente es La cosecha humana de Emilio Calderón. Ganador del Premio Fernando Lara 2008 y finalista del Premio Planeta 2009 vuelve con una inquietante novela negra basada en hechos reales.

La aparición del cadáver de una mujer árabe con hiyab en los territorios ultraortodoxos de Jerusalén Este da comienzo a una investigación criminal. El caso es asignado a la inspectora Sarah Toledano, una española de origen sefardí que vive torturada por su oscuro pasado y al sargento Lautaro Heller, un askenazí nacido en Argentina con quien Sarah se compenetra bien. Todo apunta a una lapidación pero el hallazgo de dos nuevos cadáveres a los pocos días en otra parte de la ciudad enciende todas las alarmas. La inspectora de policía y su ayudante se verán arrastrados por una espiral de intrigas y oscuras actividades donde nada es lo que parece.

  Más fantasía viene de la mano de Timunmas que presenta El bosque negro de Steve Hillard novela en la que J. R. R. Tolkien es protagonista. Tiene un argumento un poco extraño porque parte de la idea de que Tolkien en 1970 activó unos poderes élficos ocultos en unos antiguos documentos. Todo da lugar a una historia de aventuras. Tiene ya vendidos los derechos al cine.

  Damos un salto y nos plantamos en un género que tiene últimamente bastante tirón –y no por su calidad precisamente- que es la novela erótica. Esta vez llega de la mano de una autora española Noe Casado que nos presenta Treinta noches con Olivia. La portada nos recuerda a otras novelas de este género.  

 Novedad muy interesante es La bibliotecaria de Auschwitz de Antonio G. Iturbe. Ésta es la historia de una de las bibliotecas públicas más pequeñas, recónditas y clandestinas de la historia, que se organizó de manera oculta en un barracón del campo de exterminio de Auschwitz… y de su irreductible bibliotecaria, Dita Kraus (Dita Adlerova en la novela).  Esta narración está elaborada en su totalidad con mimbres reales que se han unido en las páginas con una argamasa de ficción y una sensibilidad admirable.

  Aunque ya lleva unos meses en el mercado queremos recomendarla para que pasen un buen rato disfrutando de su lectura. Cuarentañeras es una historia fresca, con humor, de las que te hacen reflexionar sobre muchas cuestiones.

"Mira que hay agoreros que disfrutan gastando lengua acerca de la crisis de los 40 ¡Será la que ellos sufren, no te fastidia! Mi amiga Rita es una de ellos. Rita se encargó de deprimirse pensando en los 40. Yo, que siempre decía: "¿Crisis? ¿Qué crisis?" llegué a paralizarme de puro miedo. Sí quieres desterrar fantasmas y descubrir qué hay de mito en tanto rollo pesimista, acompáñame a través de estas páginas y sorpréndete, porque sí tú quieres, puede ser la mejor época de tu vida ¡El retorno a los 20!"

Este libro es una oda a la mujer y sus posibilidades, independientemente de su edad.

Su autora, Regina Roman, no entiende la vida sin humor y cree firmemente que arrancarle una sonrisa al prójimo es el mejor regalo que pueden hacerle. Preparaos para la siguiente: "50ñeras".

Programación Auditorio Las Palmas de Gran Canaria

Este otoño la programación del Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria está cargada de espectáculos que harán las delicias del público.

Las entradas para estos conciertos se pueden adquirir en la Taquilla del Auditorio Alfredo Kraus, en horario de 15:00 a 21:00 horas de lunes a viernes y hasta unos minutos antes del inicio del espectáculo; en la página web www.entradas.com; llamando al teléfono 902 488 488 y en la red de cajeros de Caja Madrid.

Invitaciones pintadas

Nos han encantado estas tarjetas que hemos visto paseando por la Red, en Pinterest.com, por lo coloridas y sencillas que son de hacer.

Se nos ha ocurrido que era una idea muy bonita para tarjetas de invitación sencillas o de agradecimiento post-boda. Observad las fotos de los pasos a seguir que siempre queda más visual.

Con las cartulinas blancas ya impresas, cogemos un taco y ponemos en los extremos, siempre en el mismo orden, dos elásticos. En primer lugar, las mojamos para conseguir que la pintura se pueda correr fácilmente.

Sobre un bowl hondo sujetamos dos palillos de brochetas a los extremos para que nos sirva de soporte y se nos quede ajustado el taco.

Una vez humedecido pintamos el taco de tarjetas con acuarelas o pinturas acrílicas en los colores que elijamos. Cogemos el color con un palito y por la parte superior lo damos en la forma que más nos guste, cogemos otro color y hacemos lo mismo, mezclando tantos colores como queramos.

Vamos echando la pintura poco a poco, viendo cómo se va deslizando por la cartulina. Dejamos secar y ya las tenemos listas para entregar.

Sencillísimo de hacer y lo bien que quedan ¿verdad?

Menú Bam 2

Ensalada templada de setas, gambas y jamón de pato

De primero, preparamos una ensalada individual de Dolorss, nos encantan las recetas de este blog.

Ingredientes para 4 personas:

Ensalada brotes tiernos.

250 gr. de setas pequeñas envasadas.

12 lonchas de jamón de pato.

16 gambas grandes peladas.

1 ajo.

Unos piñones.

Para la vinagreta:
1 c/p colmada de mostaza a la antigua.
2 c/s de vinagre de Jerez.
6 c/s de aceite de oliva virgen extra.
Pimienta negra.
Sal.

Preparación:

Tostar en una sartén con unas gotas de aceite los piñones. Reservar.

Escurrir las setas y saltearlas con un poco de aceite y el ajo picadito durante unos 4-5 minutos. Salpimentar. Reservar.

Dorar las gambas peladas en un poco de aceite y una pizca de sal. Reservar. Para la vinagreta mezclar en un recipiente la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta, batir con un tenedor o unas varillas, añadir poco a poco el aceite y continuar batiendo hasta emulsionar la salsa. Ponemos en el centro de un plato las setas reservadas, encima hojas troceadas de brotes tiernos, luego las gambas y las lonchas de jamón. Salsear con la vinagreta y añadir los piñones.

Lubina a la espalda

La lubina es un pescado normalmente de piscifactoría que encontramos fácilmente en los mercados. Pero podemos hacerlo con doradas o corvinas.

Ingredientes:
1 lubina de 600 gramos.
2 ó 3 dientes de ajo.
3 cucharadas de vinagre de Jerez.
2 Guindillas.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.

Preparación:

Abrir la lubina, salar al gusto y untar de aceite de oliva virgen extra. Colocarla en un asador sobre la parrilla del horno y dejar hacer por 15/25 minutos a 200º.  

Mientras se va asando, sofreír un par de dientes de ajo hasta que tomen color pero sin quemarse. Añadir el vinagre de Jerez y la guindilla. Cuando empieza el vinagre a burbujear apartar del fuego. Una vez asada la lubina, emplatar sin su espina, rociar con el aceite caliente y ya está lista para sacarla a la mesa.

Tarta flan de chocolate Thermomix

Un sabor dulce, agradable pero sin grandes pretensiones. Un postre muy agradecido.

Ingredientes:
Para la base:
2 huevos.

55 g. azúcar.
25 g. harina.

25 g. cacao Valor.
Sí no quieres hacerla, compra cualquier base de tarta.

Para la crema:
200 g. chocolate para postres.
600 ml. nata.
1 sobre de flan Royal 4 raciones.
50 g. frutos secos almendras o avellanas.

Preparación:
Para hacer la base:

Precalentamos el horno a 170ºC. En la Thermomix ponemos la mariposa. Incorporamos los huevos y azúcar. Programamos 3 minutos, temperatura 37ºC, velocidad 4. Quitamos la mariposa. Añadimos la harina y el cacao. Mezclamos 5 segundos velocidad 4. Echamos la mezcla a un molde engrasado y horneamos 8 minutos. Dejamos enfriar.

Para hacer la crema:

En el vaso de Thermomix trituramos el fruto seco elegido a velocidad 3-5-7-9. Reservar.
Sin lavar el vaso, trituramos el chocolate durante unos segundos a velocidad 3-5-7-9-10.
Echamos en el vaso todos los demás ingredientes. Mezclamos unos segundos a velocidad 6.
Programamos 10 minutos a temperatura 100ºC y velocidad 4.
Volcamos la crema dentro del molde sobre la base que ya se ha enfriado. Esperamos un poco y metemos al frigorífico. Mejor de un día para otro.

Decoramos con azúcar glas y fideos y rosquillas de chocolate tipo filipinos.

Nuestro armario en invierno

Partiendo de la base que la moda tiene unas tendencias que permanecen muchas temporadas y otras que son más básicas, nuestro armario debe de contar con el imprescindible vestidito negro en todas sus versiones que con diferentes complementos es un todoterreno que puede sacarte de más de un apuro, la inevitable camisa blanca, los tejanos... un shopping-bag y un clutch... algo en animal print, preferiblemente en estampado leopardo.

Unas buenas botas planas y otras de tacón, un salonazo negro para estar muuuy sexy, las bailarinas de toda la vida ¿pero que necesitas para actualizar tu armario este otoño-invierno 2012/2013.?

Así sucede año tras año, que lo nuevo nos entra por los ojos y no nos podemos resistir.

Ropa de abrigo

Se llevarán los abrigos oversize y masculinos, volumen que se contrarreste con vestidos ajustados y pantalones pitillo. El look militar lo invade todo, se convertirá en tu gran aliado, tanto para el día como para la noche. Buscad prendas con botones en dorados y hombros marcadísimos. Mejor sí lo eliges ceñido a la cintura, para enmarcar tu silueta.

De la colección de Burberry, nos han encantado las faldas lápiz que se llevarán mucho este otoño.

Brocados

Parece que la austeridad no será la nota dominante esta temporada. Y es que ante la crisis, nada mejor que apostar por el barroquismo. Brocados, apliques, bordados de tapicerías del mejor sofá.

Aquí llega lo más rompedor y clásico de la temporada. Porque si algo viene pegando fuerte este otoño es la fórmula blanco y negro. 

¿Cómo lo llevo? En cualquier lugar y circunstancia, un auténtico binomio todoterreno con el que acertarás siempre.

El terciopelo. ¿Cómo lo llevo? Deja este tipo de outfit sólo y exclusivamente para tus noches más sofisticadas.

Vuelve el talle ajustado, alarga la silueta, combínalo con una camisa o un top metalizado.

El cuero se ha convertido en uno de los materiales estrella. ¿Cómo llevarlo? Vale todo: faldas, pantalones, shorts; puede ser una chaqueta, un vestido, un top, una falda clásica. El cuero puedes llevarlo de la cabeza a los pies.

Los tonos candy no desaparecen de la faz de la tierra con la llegada del otoño. Seguirán dando guerra y eso ¡nos encanta!

Granate

Pero el color granate o burdeos sí queremos parecer más refinadas, es el color de la temporada.

Y ¿qué decís de la combinación rosa+granate?

Mientras que a primera vista parece que no se lleven muy bien, la verdad es que es una manera diferente de dar una interpretación al color rosa. Da fuerza y quita aquél toque cursi que te pueda aportar, pero no por ello deja de ser femenino.

Una falda de vuelo te sacará de mil y un apuros cuando tengas compromisos de bodas, bautizos y comuniones. Además son super favorecedoras y elegantes. ¿Se le puede pedir más a una prenda?

Encajes

Por último, son los protagonistas en moda y complementos gracias a vestidos de siluetas ajustadas y sí además tienen peplum, perfecto. Lo veremos en bolsos, pendientes, zapatos...

¿Cómo lo veis? vestido Rojo: Witchery / Vestido Negro: Valentino / Clutch Negro: Ahalife/ Falda: H&M / Zapatos:  Ravel / Clutch: Louboutin.

Bares de Oxígeno

¿Sabías que hay bares japoneses denominados bares de oxígeno que ofrecen cócteles de aire puro para relajarse, combatir la fatiga supuestamente, con fines terapéuticos?

De estos bares uno puede salir revitalizado y sin arrastrar una cogorza que nos dure dos días de resaca. Claro que en ellos no se sirve alcohol sino chupitos de aire para mejorar la salud, cuestan entre 8 y 30$, no por etiqueta negra la subida de precio sino por lo que dure la sesión, de 10 minutos a una  hora.

Surgieron a finales de los 90 como un oasis de relajación contra la contaminación y el estrés de la ajetreada vida en las grandes ciudades.

En Japón han proliferado, en una sociedad tan sofisticada y tecnológica como la nipona estos establecimientos se han puesto de moda, los encontramos no sólo en balnearios, también en restaurantes, cafeterías, clubes nocturnos y hasta discotecas o aeropuertos.

Se coloca a los clientes un tubito conectado a un dispensador con tres pequeñas botellas de colores diferentes, cada una de ellas conteniendo agua oxigenada con distintas esencias aromáticas.

Tal y como detalla la carta con estos singulares cócteles de aire, el eucalipto tiene un "efecto sedante que ayuda a la relajación mental y posee propiedades diuréticas", mientras que la lima "potencia el humor y estimula el apetito" y la menta "calma los dolores y detiene los problemas digestivos".

A diferencia del aire ambiental que respiramos habitualmente, que contiene un 20,9% de oxígeno, los chupitos de los bares nos ofrecen una dosis enriquecida de hasta el 30 ó el 40%, pero no superior porque los pulmones humanos ya no están acostumbrados a tanta pureza.

Más salud y energía

El agua y el oxígeno son imprescindibles para la supervivencia del hombre. Dotar al organismo de más oxígeno nos aporta más salud y energía.

Costa Rica. Extraordinaria y exuberante Naturaleza

Descansar, meditar y disfrutar es lo que nos ofrecen los increíbles parajes de la naturaleza en Costa Rica. En el exuberante país se pueden encontrar bosques tropicales, selvas, hermosas playas, actividades de aventura, montañas, volcanes activos y el 6% de toda la biodiversidad mundial. Costa Rica es un país extraordinario conocido por su belleza natural y su encantadora cultura, encontrará innumerables lugares para visitar. Ya lo dice su eslogan.

  Pura Vida

Costa Rica es hogar de aproximadamente el 6% de la biodiversidad del mundo y es acreditada por tener la mayor cantidad de especies por 10.000 km2 del planeta. Cientos de aves, mamíferos, reptiles y anfibios pueden encontrarse en este lugar además de 10.000 especies de plantas y árboles. El Parque Nacional de Tortuguero es uno de los lugares imprescindibles que ver, un remanso de paz y naturaleza donde la riqueza en fauna y flora es admirable. Podemos encontrar de muchos tipos de especies animales: tortugas verdes, pumas, cocodrilos, manatíes, iguanas, monos...

Tortuguero

Se encuentra en la provincia de Limón y tiene unas 19.000 hectáreas. Es famoso por ser un bosque tropical húmedo atravesado por infinidad de canales aunque es conocido principalmente por ser una de las mayores zonas de desove de Tortugas del mundo. La única forma de acceder a la mayoría de hoteles así como al pueblo de Tortuguero (50 habitantes) es a través de los canales por barca. Se suelen contratar estancias de dos noches. La ventaja es que el viaje en sí ya es una experiencia navegando entre los canales. En este pequeño mapa tenéis las opciones para acceder al parque.

Los lodges están bien cubiertos a nivel de servicios, disponen de piscinas, bar, spas, restaurantes, etc., rodeado de una vegetación exuberante y cercado para la no entrada de animales. Al amanecer, se escucha como comienza la vida con el aullido y rugido de éstos que van a beber al río. 

Excursiones típicas. La primera es salir de madrugada a realizar un safari fotográfico. Es a esa hora cuando la selva muestra su máxima actividad.

El canopy de Tortuguero cuenta con: 11 plataformas, 4 puentes, 7 cables y una pared de escalada con Tarzán Swing.

Este tour es ideal para quienes tienen interés en algo de aventura en Tortuguero, cuyo atractivo más marcado es la naturaleza y el ecoturismo.

La mejor época para ver la desovación de las tortugas marinas, viendo también el nacimiento de las crías y su primer viaje hacia el agua, es de julio a octubre.

Hay que salir de noche, acercarse a la playa llevando una linterna y ver el agujero donde se ubicaban los huevos. Al eclosionar se produce la succión de la arena en la que están enterrados.

Y ya que estamos hablando de huevos mirad estos de rana y la famosa rana roja.

Algunos consejos…

Imprescindible llevar:

Unos prismáticos para poder observar los animales.

Anti mosquitos, pues al ser una zona de canales es imprescindible.

Chubasquero, el clima es muy húmero y hay que convivir con la lluvia.

Botas de trekking.

Monteverde

Hay cantidad de bosques de niebla, son zonas subtropicales de montaña que gran parte del tiempo están cubiertos, esa humedad constante genera un ecosistema cubierto de musgos y vegetación densa. Existen reservas como la de Monteverde en donde nos facilitan las cosas con un paseo sobre el techo verde a través de miles de metros de pasarelas y puentes colgantes. Ocultando una riqueza biológica impresionante que incluye diversidad de flora, bosques de bambú o ciénagas selváticas y zonas ecológicas pobladas por centenares de especies de mamíferos, aves e insectos.

Encierra una asombrosa diversidad de flora y fauna. 

En algunas zonas es tan espesa la vegetación que parece de noche.

Toda la salvaje belleza y exuberancia de la Naturaleza de Costa Rica se aúna en una explosión de Pura Vida, el eslogan de esta extraordinaria tierra.

La Reserva Biológica Bosque Nuboso Monteverde se extiende hoy por unas 14.200 ha. y fue fundada en 1.972 para preservar la enorme riqueza biológica e hidrológica existente en el lugar. Es propiedad privada.

El Bosque Nuboso es refugio de muchas especies raras de plantas y animales. 

Un paseo por el bosque le hará apreciar el profundo significado del delicado acto de equilibrio de la sorprendente Naturaleza.

Parque nacional Volcán Arenal

La principal atracción es el volcán Arenal de 1.633 m. de altura que se creía extinguido, pero en 1.968 entró en erupción manteniendo su actividad hasta octubre de 2.010. Actualmente está en estado latente. A su alrededor no hay vegetación, pero más allá existen 4.000 ha. de hermosos y exuberantes bosques. A un lado se encuentra el Lago Arenal.

Es un parque de volcanes y como tal es tierra de manantiales de aguas termales como las de Tabacón.

El río Tabacón fluye en un paisaje tropical y es calentado por la actividad volcánica y sus aguas, ricas en azufre, llenan piscinas y cataratas.

Otras como Baldi Termae o la Catarata de La Fortuna son zonas de baño pero con menos riesgo en caso de erupción repentina.

Parque Nacional Manuel Antonio

Un lugar apacible como pocos en el mundo, caluroso, calmado y con un paisaje y una belleza inigualables.

Es uno de los pocos Parques Nacionales en el mundo que posee playas e islas cercanas a la costa y rodeadas de bosques que sirven de hábitat a muchas especies de flora y fauna: diversas especies de monos, perezosos, las famosas lapas rojas, unas hermosas aves que poseen una amplia gama de colores y que se dejan ver a las 5 ó 7 de la mañana cuando se despiertan y salen a buscar alimento.

Es muy importante respetar las reglas del Parque para contribuir a su preservación y perpetuación.

Manuel Antonio es uno de los destinos turísticos más famosos de Costa Rica, aunque sea de los parques más pequeños se encuentra entre los más visitados gracias a su fácil acceso y diversidad en los ecosistemas; aquí tendrá un sin fin de actividades para realizar, desde caminatas en los senderos del parque hasta excursiones en kayak por los alrededores de la costa, también podrá dar paseos a caballo o pescar.

Con uno de los paisajes más impresionantes de todo Costa Rica, el parque cuenta con arena blancas y verdes follajes en medio de grandes montañas.

Guanacaste

La provincia de Guanacaste es una región profunda en cultura, el nombre Guanacaste es derivado de la palabra guahnacaztlan, palabra nativa para denominar el árbol guanacaste. Este es el árbol nacional de Costa Rica.

Largos días de verano y bellas playas, son dos frases que definen a Guanacaste. Considerada como una de las playas más exóticas de la Costa Dorada de Costa Rica, la Playa Conchal esta situada en el norte de la provincia, en las costas del Océano Pacifico.

Guanacaste es una provincia para las almas activas, es una atracción para sus visitantes con su asombrosa línea costera, una increíble vista de aves, asombrosas cabalgatas, excelente surfing, maravilloso buceo snorkel y magnifico windsurfing de montaña y lago. Es fácil entender porque mucha gente viene a visitar esta provincia.

Costa Rica tiene infinidad de lugares para conocer y tanto que ver, pero aunque hemos mostrado sólo una pequeña parte no podíamos dejar de mencionar a esta provincia pues es importante su afluencia de visitantes por sus playas extraordinarias, cadena de volcanes, frondosos bosques y una inmensa biodiversidad. Hay grandes facilidades para hacer caminatas de manera que los turistas pueden escalar a la cima de un buen numero de volcanes, incluyendo el área del Volcán Rincón de la Vieja y de esta manera disfrutar de un paisaje verdaderamente refrescante. Podemos hacer un recorrido a través de un denso y lozano bosque, el cual es anfitrión de un imponente conjunto de plantas exóticas y salvajes, muchos animales raros y en vías de extinción, aves y animales como el jaguar y los tapires.

Rincón de la Vieja.