Sabores
exóticos y llamativos, música ambiente y una atención personalizada, son algunos
de los elementos esenciales para completar a la perfección, una noche romántica en Santiago de Chile.
Un lugar mágico que invita al romanticismo, una mezcla entre bohemio y antiguo con una oferta gastronómica variada e interesante. Lleva el nombre de la preciosa novela de Laura Esquivel llevada al cine, para aquellos que no la hayan leído y quieran disfrutar del amor y de la gastronomía mezclados con la cantidad justa de ingredientes y luego muy bien aderezados.
Reserve "la cama", una mesa que emula un lecho de la
colonia española en Latinoamérica. Y con almohada y sábanas que hacen de mantel, detalles diferentes que suelen cautivar.
Constitución 88, Providencia, Región Metropolitana, Santiago de Chile. Tel.: 56 27354511
Zanzíbar
El restaurante es una invitación a viajar por el mundo y descubrir distintos sabores. Su carta está dividida por regiones y ofrece platos típicos de países como India, Marruecos, Perú, Francia, Japón y Vietnam, entre otros.
Velas perfectamente dispuestas, tonalidades moradas, rosas y rojas que caen a través de las telas de un extremo a otro y una terraza ubicada en el cobertizo, al aire libre.
El lujo y la calidad excepcional de su gastronomía lo hacen ser un restaurante que sin duda, vale la pena experimentar.
Av. San José María Escrivá de Balaguer 6400, Vitacura. Santiago de Chile. Reservas: (562) 2180118
Exteriormente asemeja un barco e interiormente sus compartimientos están definidos por temas marítimos ad-hoc, como el salón ballena, donde la mesa y los asientos están hechos con las vértebras de dicho animal, además de colecciones de torpedos, balas, etc. El restaurante tiene dos plantas y dos entradas, una al barco y otra al submarino. Ambas simulan estar dentro de la nave.
Ofrece una excelente gastronomía, especializada en pescados y mariscos. No olviden los deliciosos postres. En Vitacura tienen otro restaurante de iguales características a éste.
Ricardo Cumming 221, Santiago 8340471, Región Metropolitana, Santiago de Chile.
Osadía
Es simplemente lujo y elegancia a cargo del reconocido chef chileno Carlo Von Mühlenbrock. Cuenta con varios ambientes, cada uno decorado con detalles que llaman la atención al instante, grandes lámparas de cristal, decoración en tonalidades rojo, blanco y negro.
Ofrece una excelente y variada cocina, con platos de autor. Tres terrazas y un jardín que se transforma en el escenario perfecto para una velada romántica.
Av. Nueva Costanera 3677, Vitacura. Santiago de Chile. Reservas: (562) 2065549
Una antigua vivienda de dos plantas que ha sido remodelada manteniendo su carácter de antaño pero renovada con las necesidades contemporáneas. De estilo minimalista y con toques patrimoniales propios de la zona de su ubicación.
Se especializa en comida italiana, con una oferta gastronómica de primer nivel.
Calle Constitución 181, Providencia, Región Metropolitana, Santiago de Chile. Tel.: +56 27771454
Zully
Un lugar que enamora a todos quienes lo visitan en una antigua casona, declarada monumento nacional, en el centro de la ciudad. Con un hermoso balcón con vistas a la plaza Du Pont. Salones para todos los gustos, cuartos privados para cenar, cava subterránea y espacios pensados para la comodidad de sus comensales, decorado con distintas temáticas y con un ambiente cálido, sofisticado y elegante. Es el sello de este restaurante.
Una gastronomía internacional de comida fusión, con productos del mar y de tierra, desde frescos mariscos y pescados a exóticas carnes como la de wagyú, ciervo y avestruz. Sabores y aromas que cautivan a los más exigentes paladares.
Concha y Toro 34, Santiago Centro. Reservas: (562) 6961378
Un bistro francés que hace honor al dios del vino, para amantes de la comida. Muy buena comida, con una carta dinámica y muy variada, tienen muy buenos vinos y una excelente relación calidad-precio. Conviene reservar.
Nva. de Lyon 113, Santa Magdalena 0116, Providencia, Región Metropolitana, Santiago de Chile.
Tel.: +56-2-231-4444
Situado en la segunda planta del Club Tower, en el Hotel Intercontinental, destaca principalmente por su buena atención y la originalidad de su ambientación, así como por la decoración, las luces tenues, de tintes modernos, la música y los aires de lounge que funciona bajo una enorme estructura de vidrio, con mozos dispuestos y conocedores de su carta. En su interior hay una piscina con una cama en el medio que también es una mesa.
Especializado en exótica comida japonesa de fusión. La atención personalizada y una cocina en base a ingredientes de primera calidad que se reconocen por su frescura y consistencia. La carta es breve, con fusiones de diversos países asiáticos, todo de lujo. Hay que probar el Maki Parmesano que está relleno con camarón tempura, palta y cebollín, coronado con machas flambeadas y bañadas en salsa parmesano, además los excelentes sushis y los platos clásicos de la cocina nipona como el Yakisoba o el Teriyaki. Buena selección de vinos y coctelería, como su Templetini, una versión del clásico Martini.
La estructura es de un verdadero palacio gourmet, muy romántico e íntimo. Cautivador en todos los sentidos, le sorprenderá. Para almorzar, cenar o simplemente ir a tomar una copa. Los viernes hay fiesta temática.
Avda. Vitacura 2885, Hotel Intercontinental, Las Condes, Santiago de Chile - Tel.: 56-22 3942000 - http://templesantiago.cl/