La sopa de cebolla de sobre es un complemento
farsante maravilloso: sazona rico, gratina espectacular y tiene
innumerables posibilidades.
Albóndigas de carne en salsa de tomate
Un plato de siempre preparado de forma rápida y fácil que resulta sorprendentemente delicioso.
Ingredientes:
1/2 k de carne picada.
1 sobre de sopa de cebolla.
1 huevo.
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Harina y huevo batido para rebozar.
1 copa de vino blanco.
Salsa de tomate casera (hacer un sofrito con 1 diente de ajo, 1/2 cebolla, un bote de tomate triturado, sal, pimienta mezcla de bayas y un pellizco de azúcar)
Preparación:
En un bol mezclar bien la carne con el contenido del sobre de sopa, el huevo y la cucharada de aceite. Formar las albóndigas, pasarlas por harina y por huevo batido. Freírlas en el aceite de oliva y reservar.
Retirar parte del aceite de freír las albóndigas, dejando un fondo como de 3 ó 4 cucharadas. Poner al fuego y añadirle la copa de vino, dejándolo hervir hasta que se evapore el alcohol. Añadir la salsa de tomate y darle un hervor removiendo para unificar la salsa.
Introducir las albóndigas en la salsa y dejar un minuto al fuego removiendo y mezclándolas con la salsa.
Pechugas de Pavo a la salsa de cebolla
Esta receta, también muy rápida y fácil, queda estupendamente bien.
Ingredientes:
1 bote de salsa rosa o hacerla casera (mahonesa, Ketchup y un chorrito de coñac).
1 bote de mermelada de
albaricoque.
1 sobre de sopa de cebolla.
1/2 kilo de pechugas de pavo.
Preparación:
Batir los ingredientes y untar las pechugas de pavo con el preparado y meter al horno hasta que las pechugas estén hechas.
Pollo a la Coca Cola
Sí os gustan las comidas con sabor agridulce, no podéis dejar de probar ésta receta.Ingredientes:
8 muslos de pollo.
1 lata de Coca cola.
1 sobre de sopa de Cebolla.
100 gr. de Ketchup.
Una cucharada de Aceite de Oliva.
Sal y pimienta.
Fideos chinos (preparados según las instrucciones)
1 lata de Coca cola.
1 sobre de sopa de Cebolla.
100 gr. de Ketchup.
Una cucharada de Aceite de Oliva.
Sal y pimienta.
Fideos chinos (preparados según las instrucciones)
Preparación:
Poner en una cazuela de fondo grueso el aceite a calentar y dorar los muslos. Añadir el contenido del sobre de sopa de cebolla, el ketchup y la coca cola. Salpimentar ligeramente. Tapar la cazuela dejando un lado para que salga el vapor y cocinar hasta que la salsa quede espesa. Más o menos media hora a fuego medio.
Poner en una cazuela de fondo grueso el aceite a calentar y dorar los muslos. Añadir el contenido del sobre de sopa de cebolla, el ketchup y la coca cola. Salpimentar ligeramente. Tapar la cazuela dejando un lado para que salga el vapor y cocinar hasta que la salsa quede espesa. Más o menos media hora a fuego medio.
Servir el pollo caliente con su salsa sobre los fideos o sí prefieres puedes acompañar también con patatas fritas o arroz.